市商务局党组副书记、副局长，市贸促会会长李佳军

（3月25日）

各位媒体朋友：

大家上午好！

非常感谢各位能来到现场参加第三届凉都食尚——六盘水羊肉粉推广系列活动新闻发布会。

首先，向各位简要介绍本次活动的目的及背景。

“水城羊肉粉”作为我市最具代表的特色美食之一，拥有庞大的粉丝基础，受到省内外消费者的一致认可和好评，市委、市政府对于六盘水羊肉粉产业发展也高度重视。为进一步提升六盘水旅居城市配套服务能力，推动六盘水市羊肉粉产业高质量发展，着力打造增强“水城羊肉粉”品牌知名度和市场竞争力，市商务局拟开展第三届凉都食尚——六盘水羊肉粉推广系列活动。

本次活动时间为2025年3月—9月，主办单位为六盘水市商务局，承办单位为六盘水市贸促支会、钟山区商务局，协办单位为六盘水市文体广电旅游局、六盘水市工商联、六盘水师范学院、六盘水职业技术学院、六盘水幼儿师范高等专科学校、贵州电子商务云运营有限责任公司（一码贵州）。系列活动包含了4项活动内容：

（一）开展六盘水羊肉粉快闪主题活动。活动时间为3月22日—30日，活动地点在钟山区万达广场室外，活动主题为“羊”春趣玩，欢乐不打烊！活动内容包括：一是提前宣传预热。消费者可于3月22日—28日活动宣传预热期间任意选择三天将预热宣传图文转发朋友圈（转发数量不少于3条，不能为同一天转发），凭朋友圈转发记录可在活动正式开启期间一次性兑换6个游戏券，免费参与游戏挑战。同时，我们联动黔味达微信小程序平台，上线活动专区，匹配消费券（设置“满10元减4元”“满20元减8元”“满50元减20元”三档立减优惠，名额有限）。此外，订单每满10元并核销还可获赠10元游戏金，消费者可凭游戏金在3月28日下午16：00—3月30日期间前往钟山区万达室外广场游戏区参与互动项目。二是“水城羊肉粉”产品展销活动。集中展示时间为3月28日—30日，组织商家集中展示羊肉粉及相关产品，结合当下快闪和潮流元素，现场设置美陈小品、氛围打卡点等。三是互动游戏，现场设置多个游戏互动区域，游戏内容包括黑羊羊互动游戏、灰太狼抓羊游戏、眼疾手快反应力挑战游戏、夹弹珠比赛、愤怒的小羊、初好游戏大挑战等。消费者现场购买羊肉粉及相关产品每满10元兑换一次游戏机会，不设上限，游戏挑战成功可领取丰厚奖品。

（二）六盘水羊肉粉香型分析研讨。活动时间为3月13日—3月21日，期间邀请美食专家、业内资深从业者、广大消费者，共同探讨六盘水羊肉粉的香型。邀请7名市内餐饮领域品尝类、美食类专家组成专家组，通过前期讨论、实地走访、品尝羊肉粉、专题研讨会等环节，形成的六盘水羊肉粉的香型建议，包括香型名称、定义、代表商家。六盘水羊肉粉快闪主题活动期间征集消费者意见建议，并于3月29—30日每天设置2场集中免费品鉴活动（每场限量100份，活动期间共计400份），邀请消费者现场品尝羊肉粉并填写问卷，征集香型意见建议。

（三）“水城羊肉粉”宣传片拍摄。活动时间为3月—5月，以“六盘水羊肉粉”为主题拍摄2种类型宣传片，一条为羊肉粉产业整体宣传片，重点突出羊肉粉口味、口感、产业链发展、历史由来、食材宣传、工艺等内容。一条为商业广告风格宣传片，突出创意宣传。

（四）“水城羊肉粉”广西行。活动时间为9月27日—29日，活动主题为“水城羊肉粉，舌尖山水画”，拟组织水城羊肉粉企业参加2025中国（柳州）国际米粉产业博览会，搭建水城羊肉粉特装展馆，展示水城羊肉粉的饮食文化、预制产品，邀请观展人员现场品鉴体验。同时，聚焦与羊肉粉产业相关当地龙头企业，优选2—3家当地行业领军企业作为参观调研对象，组织参展企业参观调研学习。

四项活动内容涵盖了“市内＋市外”“线上＋线下”“专业＋群众”“传统＋流行”，亮点满满、内容丰富。一是突破传统展会模式，本次市内展示推广活动，从外观上融合了潮流、时尚、浪漫樱花元素，设置多个打卡点，营造主题氛围。同时，现场设置游戏互动区，包含多个互动体验游戏，增加活动趣味性，打造沉浸式消费体验场景。二是首次提出羊肉粉香型建议，邀请专家与广大消费者参与香型建议，从专家视角、从业视角、消费视角完善羊肉粉香型名称、特点、代表商家等内容，构建羊肉粉香型推广共识。三是以“水城羊肉粉”特装形式亮相博览会展示六盘水本土特色餐饮品牌形象，邀请外地消费者品鉴体验水城羊肉粉的独特魅力，通过以“粉”会友的形式，加强与各地米粉文化的交流合作。

以上是本次六盘水羊肉粉推广系列活动的主要内容，诚挚邀请各位媒体朋友及市民朋友3月28日—30日前往万达广场参加六盘水羊肉粉快闪主题活动，一起“羊”春趣玩，欢乐不打烊！

再次感谢各位媒体朋友的关注和报道，也预祝此次活动取得圆满成功！祝大家身体健康，工作顺利，阖家幸福！

谢谢大家！