近日，六枝特区木岗镇戛陇塘村600余亩生姜喜获丰收，成片的生姜植株枝肥叶厚，郁郁葱葱；一堆堆刚挖出来的生姜整齐地摆放在田间地头，体态饱满、色泽金黄、姜味浓郁，姜农们喜上眉梢。

走进姜田，新姜特有的辛香扑鼻而来。拔姜、去泥、剪秆……村民们动作娴熟利落，有条不紊地忙碌着。处理好的生姜金黄饱满，等待装车运输发往外地。

村民正在给生姜剪秆。

“我种姜有10多年了，积累了一些经验，今年种了100余亩。”戛陇塘村生姜种植户张聪说，戛陇塘村土地肥沃、水源充足、交通便利，今年村里成立了合作社，生姜产业发展肯定会越来越好。

近年来，戛陇塘村因地制宜调整农业产业结构，积极引导种植户发展特色产业。以错茬种植的方式，大幅提高了土地使用效率，提升了农户的收入水平，为产业兴旺、乡村振兴注入了新活力。

“村里除了种植生姜之外，还种有洋芋、白菜、西红柿、豇豆、四季豆等等。”戛陇塘村民生监督员安春香介绍。

生姜丰收后，除了及时出售的，其余的必须要窖藏，以保证姜块的新鲜。在戛陇塘村委不远处的山脚下，一个800平方米的天然“姜窖”已经“开门迎客”。

该“姜窖”是村民张登荣与合作伙伴因地制宜改造而成，窖内常年恒定温度为15度左右，可储藏生姜或相关农产品200余吨。“姜窖”为周边姜农及生姜收购商提供储藏、管理生姜、姜种等服务，每吨每年收取管理费用260元。

经过姜窖储存后的生姜，不仅味道更加醇厚，附加值进一步得到提高，还能根据市场需求灵活调节销售，有效避免生姜收获旺季供大于求价格下跌。

据介绍，今年戛陇塘村种植生姜600余亩，亩产5000－6000斤，由于品质上乘，尚未开采就有生姜收购商提前预订。生姜产业的蓬勃发展给当地种植户带来了好“钱”景。（浦仕美　晏子秋）