为了提升凉都餐饮业文化品牌价值和市场竞争力，实现文化旅游中的“美景＋美食”的完美结合，近日，六盘水市文化产业促进会美食文化发展委员会正式授牌成立，为凉都六盘水的餐饮业注入文化元素。

据了解，美食文化发展委员会是六盘水市文化产业促进会首个成立的行业组织，该委员会的成立旨在集思广益，积极搭建餐饮业服务平台，通过实时举办美食文化论坛、美食节以及美食品牌评选活动，努力使美食文化发展委员会成为推介城市品牌文化、餐饮文化的一张靓丽名片，成为六盘水市文化产业中餐饮文化的生力军，为全市的文化产业提质增效高质量发展作出应有的贡献。

下一步，该委员会将抢抓机遇，着重培育特有的地方美食文化，提升品牌价值，通过线上平台，推动线下美食系列活动。在行业发展、扩大市场、农产品采购方面加快打造美食行业的产业链，深入挖掘传承黔菜历史文化底蕴，充分发挥餐饮消费对城市经济的振兴作用，让绿色生态营养美味的凉都美食走上千家万户的餐桌，极力推动凉都六盘水的餐饮业优质快速发展。（罗周喜）