岩脚臭豆腐
臭豆腐没下锅以前闻起来有点臭，但下锅后经热油热锅一烙，随着吱吱作响的爆烙声，马上香味飘逸，让人垂涎三尺。用竹筷或竹签拈一块臭豆腐，往辣椒碟里一蘸，真是味道美极了， 边吃边品味，越吃越想吃。
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