近年来，我市依托水城烙锅、滑雪场、温泉等资源，打造了滑雪、休闲、美食等系列“组合拳”，并不断延伸冰雪产业链，让“冷资源”真正成为了“热经济”。

前段时间，以“热烙寒冬，美食贵州”为主题的冬季不冷·首届贵州烙锅美食博览会暨六盘水第三届万人烙锅大赛在钟山区圆满结束，在为期5天的活动中，每天都有近万名市民齐聚人民广场，大家10人一组，共分成200支队伍进行美食竞技，现场一派欢乐祥和的氛围。

市民黄梦妮和李晨琳是本次比赛的参赛选手之一，比赛结束后她们表示，这次比赛很热闹，有很多的叔叔阿姨和小朋友都在这边参加比赛，全民参与的氛围让大家不仅玩得很开心、吃得也很开心。

重庆游客李其凯是六盘水的老熟人了，每年夏天，他都会来凉都避暑、参加“六马”，冬天则会来六盘水滑雪、泡温泉。在他的宣传下，身边不少重庆朋友无论是夏季还是冬季都选择来六盘水旅游。

与此同时，为了吸引游客，激活冬季旅游经济，此次活动的参与者们不仅有机会免费品尝地道的烙锅美食，感受独特的冬日乐趣，同时也能够在烙锅美食展区，参观和购买各种火锅食材，领略到当地的民俗风情和特色手工艺品。据悉，此次烙锅博览会邀请参展商家达129家、展会采购商100家，现场游览市民超10万人、网络平台观看数超百万人。现场参与活动的商家纷纷表示，希望能借助此次博览会促进行业内交流及合作，相互学习，共同进步。

“我们设置了很多互动游戏，有烙锅大富翁、集赞打卡赢霸王餐、烙锅摄影展以及烙锅短视频征集大赛，这些活动都是为了让游客和参与比赛的市民在品尝烙锅的同时，通过一次一次的活动，把传统的烙锅美食宣传出去，让更多人更深入地了解我们的烙锅文化。”六盘水市烙锅美食商会副会长安丽说。

六盘水的冬天是一个让人期待的季节，除了有让人垂涎欲滴的烙锅，还可以享受滑雪带来的欢乐、刺激和满足。立冬以来，钟山区梅花山旅游景区就一直密切关注天气情况，同时安排了工作人员每天对各种滑雪用具进行安全检查。造雪后，滑雪场会进行一段时间的试营业和推出系列优惠活动。

“近期，我们员工每天都会对滑雪装备、造雪机、水泵、压雪车、魔毯等一系列设备进行维修维护，保障冬季造雪的顺利进行。根据天气情况，预计12月中下旬左右开始造雪。”梅花山钟牌旅游服务有限公司造雪主管吴健书说。

滑雪带来了速度与激情，温泉带来了健康与温暖，这个冬天，在距离市中心城区大约30分钟车程的百车河景区也推出了“温泉＋”活动。“烙锅＋滑雪＋温泉”已成为六盘水的冬日最佳组合，也成为了重要的经济支柱产业之一。

“今年的滑雪季，我们文旅部门提前谋划，充分利用钟山区的冰雪资源，在元旦、春节等传统节日的重要节点，设计和推出了一批特色鲜明、参与度高、体验性强的文旅产品，争取以文旅活动，带动旅游消费，活跃钟山区冬季旅游市场，让冬季旅游热起来，吸引更多的游客来到钟山区旅游。”钟山区文体广电旅游局党组成员副局长李祥表示，下一步，钟山区将深入开展冬季旅游市场的秩序综合整治，加大市场整顿和曝光力度，不断优化旅游服务环境，提高钟山区冬季旅游品质。（李文智欣　记者　李熙妍）